Bauckhof Soßenbinder 250 g

Richtig gute Soßen kann nur Oma oder das Hightech-Küchengerät? Weit gefehlt: Mit dem Bio-Soßenbinder kann das jeder. Einfach und schnell. Gelingt bestimmt und ist sogar glutenfrei. Ein großes Plus für Menschen mit einer Glutenintoleranz oder Zöliakie, die beim klassischen Binden von Soßen oft Schwierigkeiten haben, eine gute Alternative zu finden.
Der Bio-Soßenbinder basiert auf fein vermahlenem Reisvollkornmehl, ist neutral im Geschmack und gleichermaßen geeignet für helle und dunkle Soßen.

Und so einfach geht's: 250 ml Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Milch, Bratensaft, oder Gemüsewasser) zum Kochen bringen. 1,5 gestrichene EL Bio Soßenbinder mit 3 EL kaltem Wasser glattrühren. Langsam in die kochende Flüssigkeit einrühren, kurz aufkochen und abschmecken. Fertig.

Tipp: Richtig gut und lecker auch als vegane Hollandaise, Béchamelsoße und Béchamel-Varianten wie Curry-, Kräuter- oder Senfsoße. Dafür zum Schluss einfach Curry, Kräuter oder Senf unterrühren. Wer braucht da noch große Küchengeräte?

• Schnell, einfach und gelingsicher
• Die glutenfreie Möglichkeit, Soßen zu binden
• Fein vermahlenes Reisvollkornmehl als hochwertige Basis
• In bester Bio-Qualität und neutral im Geschmack
• Vielseitig für helle und dunkle Soßen geeignet