Bauckhof

Bauckhof Kastanienmehl 350 g

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€6,95 €19,86 / g
 
Wofür Kastanien so alles gut sind: Nicht nur kann man aus ihnen – wie damals in der Schule – lustige Männchen basteln, aus manchen Kastaniensorten kann man sogar Mehl für allerlei leckere Backwaren machen. Bei Bauck verwenden sie für das Kastanienmehl ausschließlich Edelkastanien von Bio-Landwirten aus Europa. Zuerst werden die Kastanien im Rauch getrocknet und anschließend fein gemahlen. Natürlich ist das Bio-Kastanienmehl auch glutenfrei. Es eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot oder Pfannkuchen. Ersetze einfach bis zu 20 Prozent des gewöhnlich verwendeten Mehls durch unser Bio-Kastanienmehl. So machst du jede Backware zu etwas ganz Besonderem.

Schon gewusst? Bis Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie das Hauptnahrungsmittel für die Landbevölkerung in den Bergregionen Südeuropas.

• Vegan, glutenfrei und ungesüßt
• Bio-zertifiziert
• Bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert
glutenfreiveganbio-deutschlandbio-eu

Kastanienmehl* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Energie kJ / kcal:, 1479 kJ / 350 kcal
Fett:, 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:, 0,5 g
Kohlenhydrate:, 69 g
davon Zucker:, 23 g
Ballaststoffe:, 14 g
Eiweiß:, 4,9 g
Salz:, < 0,01 g

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