Zutaten für eine Portion
3 EL MorgenStund' | 120 – 140 ml Wasser | 6 – 7 Brombeeren oder Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlt | 1/2 Birne | 1 – 2 TL Leinöl | gehackte Haselnüsse nach Bedarf | etwas Zimt
Zubereitung
1. MorgenStund' mit kochendem Wasser anrühren und 1 – 2 Minuten quellen lassen. Oder: Etwas mehr Wasser (160 – 180 ml) nehmen und MorgenStund' mit einem Schneebesen unter Rühren aufkochen und bei geringer Hitze 1 – 2 Minuten köcheln lassen.
2. Anschließend den Brei etwas abkühlen lassen.
3. Das Obst kleinschneiden, zugeben und den Brei zusammen mit den Haselnüssen, Zimt und Öl bzw. Sahne verfeinern.
QUELLE: Bild&Text – P.Jenschura
