Veganuary

Reismehl Roti
Einfach, lecker und glutenfrei: Diese selbstgemachten Reismehl-Roti sind die perfekte Begleitung zu Currys oder Dips – zart, aromatisch und vielseitig einsetzbar!
Lila Glasnudelsalat mit grünem Spargel und Kräuterseitlingen
Farbenfroher Genuss: Lila Glasnudelsalat mit grünem Spargel, Kräuterseitlingen und einem würzigen Erdnuss-Dressing – ein Highlight für Gaumen und Augen!
Süßkartoffelspaghetti mit Tahinsauce
Lust auf ein aromatisches, veganes Gericht? Süßkartoffelspaghetti mit cremiger Tahinsauce, ofengeröstetem Gemüse und würziger Aubergine – ein Genuss für alle Sinne!
Poke Bowl mit Blitz Kimchi und gebratenem Mini-Brokkoli
Frisch, bunt und einfach lecker! Die Poke Bowl mit Blitz Kimchi vereint knackiges Gemüse, herzhaften Tofu und eine würzige Sauce zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die gesunde, schnelle Küche lieben!
Schwarzer Reis Burger mit Dinkel-Burger-Brötchen
Veggie-Burger für GenießerEntdecke das ultimative Rezept für selbstgemachte Burger: Saftige schwarze Reis-Pattys, fluffige Dinkelbrötchen und köstliche Toppings nach deinem Geschmack – ob klassisch, mediterran oder grün! Perfekt für den nächsten Burger-Abend!
Käsespätzle mit Kürbis
Leckere vegane Käsespätzle, die verfeinert werden mit Kürbisstreifen ...
Grüne Carbonara mit Kamut-Spaghetti
Einfach, lecker und vegan: Kamut-Spaghetti mit cremiger Mandelsahne, knackigen Zuckerschoten, Erbsen und würzigem Räuchertofu. Perfekt für ein schnelles Wohlfühlessen!
Pulled Jackfruit Burger
Pulled Jackfruit mit hausgemachter BBQ-Sauce: Saftig, würzig und perfekt für vegane Burger. Ein Genuss für alle, die herzhaft lieben!
Bunter Panzanella
Frisch, knackig und voller Geschmack: Dieses Tomaten-Brot-Salat-Rezept vereint geröstetes Ciabatta, bunte Tomaten und ein würziges Balsamico-Dressing.
Zwetschgenkuchen
Ein veganer Zwetschgen-Streuselkuchen, der verführt: Knuspriger Mürbeteig, fruchtige Zwetschgen und eine cremige Vanillefüllung – himmlisch!
Gegrillte Portobello Pilze
Herzhaft, aromatisch und einfach köstlich: Diese marinierten und gegrillten Portobello-Pilze sind ein echtes Highlight für vegane Genießer! 
Mangold-Bärlauch-Quiche
Frühlingshaft, aromatisch und vegan: Die Mangold-Bärlauch-Quiche verbindet zarten Seidentofu, frischen Bärlauch und knackigen Mangold auf einem knusprigen Dinkelboden.